讓純素中式點心，自然成為一家人的日常。

我是塏禾。

創立初齋的原因很簡單。

我希望願意吃全素的人，不再因為飲食選擇，而被排除在日常餐桌之外。

於是開始把自己熟悉的中式點心，一次次調整成全素版本。

從水餃、小籠湯包到包子，

堅持使用看得到的食材，減少不必要的加工，讓純素不只是被另外準備的一份，而是全家人都能一起享用的日常選擇。

初齋，專注把純素中式點心做得更安心、更清爽、更日常。

純素中式點心，也能成為餐桌上的主角。